地元・山口の地ビールでも飲んでみようかね。

　ARCH PALE ALEは山口県は岩国市のアーチブルワリーによるクラフトビール。商品名および会社名のアーチは錦帯橋のイメージと思われる。

　麦芽の味わいとホップの香りのバランスがいいタイプとのこと。原材料は麦芽とホップ、それから温州みかんとある。度数は4.5％。

　色合いは少し濁りを含んだやや淡めの琥珀色。ちょっとオレンジ色がかった泡からは、甘い柑橘香が漂う。うむ、これはまさにオレンジの、いやみかんの匂いだ。

　さてグビリ。ローカル地ビールらしく、個性ある味わいが口の中で展開される。

　みかんの香りがある。甘さと酸味がある。しかしそれはホップの苦味と混じり合い、グレープフルーツの渋さも身にまとう。

　そのみかん＆グレープフルーツが、麦の旨みやコクと混じり合い、ちょっと独特な要素もあるけど旨みも強い、ある種珍味的な味わいを生み出す。

　それでいて飲み口はさっぱり。パッケージにあるように、スムース&フレッシュ。余韻として残るのはやはりみかんの甘さとさわやかさである。

　ビールらしい麦芽の旨みも、控えめに思えてしっかりとしている。イメージされるのはみかん＋様々なハーブによるソースをふんだんに使った、おいしいチキンステーキ。

　大手のビールにはない個性、そしてどこか手作りな味わい。いいもんだね地ビール。いろいろ飲んでいきたい。