福岡市に行く機会があったので、比較的早い時間から飲める店を検索。いろいろなビールを取り扱っている店ということで、天神にあるビアホールBAKUへ行ってみた。

　訪れたのは夕方16時くらい。ビルの6Fなのでお店へはエレベーターで向かう。

　時間が時間だけに空いていたので、窓際の景色がよく見える席に通される。あいにく天気はあまりよくなかったが、夜だったら夜景がさぞ綺麗だっただろう。よく晴れた日の昼呑みなんかにも最高だろうね。

　まず頼んだのはエルディンガー ヴァイスビア。これはオクトーバーフェスト（ドイツにおけるビールの祭典）にあやかって、いまだけ取り扱っているゲストビールなんだそうな。

　スタイルはヴァイツェン。つまり小麦を多用した白ビールで、ヴァイスビアというのはヴァイツェンの別名でもある。エルディンガーは1886年創業、長い歴史を小麦ビール専門でやってきた老舗醸造所とのこと。

　お味は白ビールらしいクリーミーさとさわやかな味わいが楽しめるが、日本メーカーの白ビールに比べると甘さは控えめで、ビールらしい味わいもしっかり感じた。古典的で硬派な白ビールといった印象。

　おつまみとして頼んだのはウインナー3種の盛り合わせ。こういう店に来ると食べたくなる。ケチャップやマスタードをたんまりかけてもよし、そのまま食べてウィンナーの個性をじっくり味わうのもよし。ハーブ入りのウインナーはやっぱうまい。

　壁の壁画は、1980年代のドイツの地図なんだそうな。煉瓦造りの壁も含めてレトロないい趣がある。

　2杯目は一番搾りと黒ビールのハーフ＆ハーフ。黒ビール独特の風味を帯びた一番搾りとも感じるし、あっさり爽快な黒ビールという感じもする。思いのほか新鮮な旨さを味わえた。

　こうして下界を見下ろしながらビールを飲むというのは、なかなかにいい気分だな。

　こちらのお店、昼の12時くらいから深夜0時くらいまでやっているらしい。窓際席が限られることを考えると、やはり昼の空いてそうな時間に訪れ、外の景色を楽しみながら飲むのが賢い選択肢となるかな。