【Whiskey】ホワイトホース ファインオールド – 伝統のリーズナブルスコッチ。お値段以上のおいしさ【Scotland】
ホワイトホース ファインオールドは安酒のイメージがあって、実際リーズナブルなのだが、世間のウィスキー好きたちの評価はなかなかに高いようだ。
1890年に発表。40％、モルトとグレーンのブレンデッド。このウィスキーを産んだ創業者ピーター・マッキーはスコッチウィスキーの発展と近代化に貢献したと称えられている。
シンプルな黄色いラベルは一見ちょっと安っぽいようで、見慣れてくるとそこに古風な風情や味わいを感じてくる。
琥珀色の液体をグラスに注ごう。まずは香りを確認。ほどよいスモーキーさと共に、優しい甘みを感じる。
ストレートでちびり。甘みと旨味のバランスがいい。苦味と渋味は程よいスパイス感。
加水してみる。なめらかなまろやかさがふわりと広がる。
氷を入れてロック。旨みのあるビターさが力強さを増す。
ウィスキーソーダ。旨みとビターさが融合しあいいい塩梅となる。甘味はその個性を残し、味わい全体をやさしく包む。
なるほどおいしい、そして飲みやすいスコッチだ。飲んでる間は価格を忘れる。そしてその価格の安さを思い出したとき、こりゃあお得なお酒だわいと唸りたくなるのである。