【Beer】ココロクラフト ペールエール - くつろげる場所でまったり味わいたい濃厚な幸福感【Japan】

 ココロクラフトペールエールはサッポロが造っているクラフトビール。セブン&アイホールディングス限定販売とのことなので、セブンイレブン等でしか買えないビールだ。

 国産ホップを使用し、爽やかな柑橘の風味を有するペールエールスタイルで、「やさしいおいしさ」をテーマに醸造しているらしい。

 原材料は麦芽とホップ。度数は5%。色はやや赤みがかった鮮やかな黄金色だ。麦と柑橘が混じった、いい匂いもする。

 泡も若干オレンジ色がかっており、味も実際オレンジクリームクッキーといった感じ。

 ねっとりとした粘度とコクのある泡がクリーム。オレンジの爽やかな柑橘香。ビールらしい麦の旨みと甘みがクッキーである。

 ビールなんだからちゃんとほろ苦さもあるのだが、味わいバランスのなかではかなり控えめで、ある意味隠し味的なものになっているように思う。なるほど優しい味わいである。

 缶には「くつろぎの時間のクラフトビール」とある。こちらもその通り、くつろぐ。まったりとリラックスする。

 それでいてライトではなく、飲みごたえや充足感も十分。旨さが心身に満ちる。

 うーん、いいね。サッポロビールはやはり私を裏切らない。

 飲みやすいけれど、グビグビガバガバといくタイプじゃないな。乱雑な飲み方をためらわさせる重厚さと品格がある。この辺は、サッポロが誇るエビスビールの遺伝子も有しているのかも知れない。

 それにしても泡がいいね、泡が。ねっとり、こっくりとしたまろやかな泡。これは他の食べ物や飲み物じゃ味わえない。ビールじゃなくちゃ。

 味から連想されるイメージは……家、だ。なんだかんだいって落ち着ける自宅。そして家族。

 何気ない日常におけるちょっとした彩り、贅沢、ご褒美として。自宅でまったり楽しむのに適したビールであると思う。